HULU SUNGAI SELATAN – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Hulu Sungai Selatan (HSS), akan menggelar Festival Kreasi Dodol Kandangan, dalam rangka memeriahkan peringatan Hari Jadi (Harjad) ke 75 tahun Kabupaten.
Event dilaksanakan di kawasan Lapangan Lambung Mangkurat Kandangan, pada 29 November 2025.
Pada event itu, akan dimeriahkan pertunjukan demo oleh juru masak Chef Agus dan Chef Muto.
Peserta merupakan para pelaku UMKM, atau pengrajin dodol Kandangan yang ada di Kabupaten HSS.
Akan ada pertunjukan mengolah dodol menggunakan kawah dengan membentuk formasi 7 dan 5, menyimbolkan angka usia daerah.
Para peserta akan membuat miniatur tugu dodol, yang dihiasi dengan berbagai bahan dari dodol.
Juga diadakan makan dodol gratis bagi masyarakat.
Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten HSS Sudiono mengungkapkan, festival kreasi dodol dilaksanakan untuk memberikan kesempatan bagi pengrajin dodol dalam berinovasi, sehingga bisa memberikan nilai tambah dan daya saing dalam UMKM.
“Semoga dengan festival kreasi dodol Kandangan, para pengrajin lebih inovatif dalam mengolah berbagai produk dodol,” tuturnya. (*)
